Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk, vægtet gennemsnit, kogt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 163,48 kcal 684,15 kJ | % af energien |
| Fed | 8,70 g | 46 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,31 g | 54 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 1,78 g | |
| Salt | 127,48 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 89,22 mg |
| carotenoider i alt | 218,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,84 mg |
| energi, beregnet | 684,15 kJ |
| fedt, total | 8,70 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 315,66 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 136,12 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 465,45 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1298,56 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,67 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,86 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,39 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,44 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,03 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,78 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 14,35 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 49,66 ug |
| jern, total | 0,67 mg |
| kalium | 436,56 mg |
| kolesterol (gc) | 68,79 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 30,14 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 50,03 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 12,37 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 7,90 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 271,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 21,31 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 127,48 mg |
| selen i alt | 28,54 ug |
| steroler i alt | 0,07 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 267,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,54 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 19,54 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,75 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,03 mg |
| vitamin d | 9,40 ug |
| vitamin k, totalt | 2,55 ug |
| zink | 1,00 mg |