Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk, vægtet gennemsnit, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 196,46 kcal 822,70 kJ | % af energien |
| Fed | 12,62 g | 57 % |
| Kulhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 20,92 g | 43 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mættet fedt | 2,53 g | |
| Salt | 1058,85 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 89,50 mg |
| carotenoider i alt | 218,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,53 mg |
| energi, beregnet | 822,70 kJ |
| fedt, total | 12,62 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1121,34 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 441,28 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 456,44 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1273,42 mg |
| fedtsyrer i alt | 11,47 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,93 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,65 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,24 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,94 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,53 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 14,11 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 71,84 ug |
| jern, total | 0,67 mg |
| kalium | 429,12 mg |
| kolesterol (gc) | 69,32 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,01 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 29,97 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 415,56 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 12,13 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 7,75 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 267,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 20,92 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1058,85 mg |
| selen i alt | 27,99 ug |
| steroler i alt | 19,40 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,01 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 262,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,53 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 35,14 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,66 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,03 mg |
| vitamin d | 9,42 ug |
| vitamin k, totalt | 6,79 ug |
| zink | 0,98 mg |