Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk, varm røget, gennemsnitlig - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 176,86 kcal 740,91 kJ | % af energien |
| Fed | 10,03 g | 52 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,75 g | 48 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 1,75 g | |
| Salt | 2120,57 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 24,00 mg |
| carotenoider i alt | 60,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,13 mg |
| energi, beregnet | 740,91 kJ |
| fedt, total | 10,03 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 900,78 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 338,14 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 427,95 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 882,68 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,00 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,84 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,06 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,13 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,75 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 7,67 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 21,77 ug |
| jern, total | 0,39 mg |
| kalium | 355,01 mg |
| kolesterol (gc) | 59,50 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 27,67 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 832,25 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 7,88 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 5,27 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 242,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 21,75 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 2120,57 mg |
| selen i alt | 30,40 ug |
| steroler i alt | 0,20 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 236,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,39 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 15,67 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 6,03 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 12,84 ug |
| vitamin k, totalt | 2,97 ug |
| zink | 0,69 mg |