Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk vegetabilsk gryderet, sej, grøntsager, forarbejdet ost, mælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 99,43 kcal 416,66 kJ | % af energien |
| Fed | 4,93 g | 43 % |
| Kulhydrat | 2,78 g | 10 % |
| Protein | 10,64 g | 48 % |
| Sukker | 2,54 g | |
| Mættet fedt | 2,62 g | |
| Salt | 928,59 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 136,86 mg |
| carotenoider i alt | 1397,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,50 mg |
| energi, beregnet | 416,66 kJ |
| fedt, total | 4,93 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 167,91 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 64,82 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 36,58 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 100,04 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,25 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,41 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,21 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,13 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,08 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,62 g |
| fiber i alt | 0,52 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,43 g |
| folat i alt | 15,53 ug |
| fruktose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| iodid (jod) | 50,54 ug |
| jern, total | 0,31 mg |
| kalium | 257,24 mg |
| kolesterol (gc) | 36,10 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,78 g |
| lactose | 2,09 g |
| magnesium | 15,81 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 364,44 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,02 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,92 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,14 g |
| phosphor | 193,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,10 g |
| protein, total | 10,64 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,38 g |
| salt | 928,59 mg |
| selen i alt | 13,52 ug |
| steroler i alt | 7,15 mg |
| stivelse, totalt | 0,24 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,54 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 143,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 111,25 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,60 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 7,27 mg |
| vitamin d | 0,94 ug |
| vitamin k, totalt | 6,78 ug |
| zink | 0,75 mg |