Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Flatbreadrulle med rensdyr - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 155,35 kcal 650,05 kJ | % af energien |
| Fed | 6,21 g | 37 % |
| Kulhydrat | 13,72 g | 36 % |
| Protein | 10,03 g | 27 % |
| Sukker | 2,31 g | |
| Mættet fedt | 4,00 g | |
| Salt | 2202,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 55,94 mg |
| carotenoider i alt | 44,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,39 mg |
| energi, beregnet | 650,05 kJ |
| fedt, total | 6,21 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 223,92 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 44,36 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 3,21 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,96 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,33 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,25 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,52 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,10 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,00 g |
| fiber i alt | 1,47 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,84 g |
| folat i alt | 12,38 ug |
| fruktose | 0,15 g |
| galactose | 0,74 g |
| glucose | 0,90 g |
| iodid (jod) | 21,64 ug |
| jern, total | 2,18 mg |
| kalium | 262,42 mg |
| kolesterol (gc) | 31,30 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 13,72 g |
| lactose | 0,21 g |
| magnesium | 21,50 mg |
| maltose | 0,09 g |
| natrium | 864,36 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,43 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,78 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,37 g |
| phosphor | 126,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,21 g |
| protein, total | 10,03 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| salt | 2202,40 mg |
| selen i alt | 8,92 ug |
| steroler i alt | 11,31 mg |
| stivelse, totalt | 11,42 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,31 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 126,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 41,93 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,48 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,18 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin k, totalt | 2,08 ug |
| zink | 1,52 mg |