Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fløde kvark, 10% fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 134,80 kcal 564,45 kJ | % af energien |
| Fed | 9,99 g | 69 % |
| Kulhydrat | 2,98 g | 7 % |
| Protein | 7,79 g | 24 % |
| Sukker | 2,98 g | |
| Mættet fedt | 6,58 g | |
| Salt | 206,39 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 105,02 mg |
| carotenoider i alt | 39,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,19 mg |
| energi, beregnet | 564,45 kJ |
| fedt, total | 9,99 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 128,47 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 37,89 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,36 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,24 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,26 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,29 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 6,58 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 13,71 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 15,22 ug |
| jern, total | 0,06 mg |
| kalium | 152,15 mg |
| kolesterol (gc) | 24,10 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,98 g |
| lactose | 2,98 g |
| magnesium | 10,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 81,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,19 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,10 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,92 g |
| phosphor | 149,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 7,79 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 206,39 mg |
| selen i alt | 3,34 ug |
| steroler i alt | 0,30 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,98 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 125,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 85,39 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,50 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,92 mg |
| vitamin d | 0,06 ug |
| vitamin k, totalt | 2,91 ug |
| zink | 0,49 mg |