Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Foråret roll med hakket kød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 169,69 kcal 710,39 kJ | % af energien |
| Fed | 10,89 g | 58 % |
| Kulhydrat | 11,88 g | 29 % |
| Protein | 5,92 g | 13 % |
| Sukker | 0,44 g | |
| Mættet fedt | 2,56 g | |
| Salt | 829,27 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 12,04 mg |
| carotenoider i alt | 137,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,37 mg |
| energi, beregnet | 710,39 kJ |
| fedt, total | 10,89 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1724,79 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 563,81 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 10,36 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,33 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,56 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,74 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,42 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,56 g |
| fiber i alt | 0,58 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,40 g |
| folat i alt | 4,40 ug |
| fruktose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,11 g |
| iodid (jod) | 2,52 ug |
| jern, total | 0,64 mg |
| kalium | 110,68 mg |
| kolesterol (gc) | 13,55 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 11,88 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 8,71 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 325,46 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,61 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,49 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 57,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,17 g |
| protein, total | 5,92 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,12 g |
| salt | 829,27 mg |
| selen i alt | 5,89 ug |
| steroler i alt | 41,68 mg |
| stivelse, totalt | 11,45 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,44 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 73,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 6,78 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,23 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,87 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin k, totalt | 10,47 ug |
| zink | 0,97 mg |