Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Frankfurter-grøntsagskål - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 116,40 kcal 487,52 kJ | % af energien |
| Fed | 8,07 g | 64 % |
| Kulhydrat | 3,02 g | 11 % |
| Protein | 7,66 g | 25 % |
| Sukker | 2,72 g | |
| Mættet fedt | 2,99 g | |
| Salt | 1196,64 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 66,05 mg |
| carotenoider i alt | 1925,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,68 mg |
| energi, beregnet | 487,52 kJ |
| fedt, total | 8,07 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 842,49 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 105,50 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 1,33 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 24,74 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,38 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,14 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,90 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,21 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,99 g |
| fiber i alt | 0,67 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,55 g |
| folat i alt | 28,49 ug |
| fruktose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,41 g |
| iodid (jod) | 30,47 ug |
| jern, total | 0,82 mg |
| kalium | 176,01 mg |
| kolesterol (gc) | 91,50 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,02 g |
| lactose | 1,76 g |
| magnesium | 15,21 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 469,64 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,91 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,23 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,16 g |
| phosphor | 122,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,12 g |
| protein, total | 7,66 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 0,49 g |
| salt | 1196,64 mg |
| selen i alt | 11,24 ug |
| steroler i alt | 8,83 mg |
| stivelse, totalt | 0,31 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,72 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 107,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 157,98 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,75 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 9,24 mg |
| vitamin d | 0,92 ug |
| vitamin k, totalt | 8,70 ug |
| zink | 0,96 mg |