Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Frankfurter, kogt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 211,76 kcal 886,53 kJ | % af energien |
| Fed | 18,23 g | 77 % |
| Kulhydrat | 1,16 g | 2 % |
| Protein | 11,31 g | 21 % |
| Sukker | 1,16 g | |
| Mættet fedt | 7,19 g | |
| Salt | 1780,69 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 17,29 mg |
| carotenoider i alt | 3,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,33 mg |
| energi, beregnet | 886,53 kJ |
| fedt, total | 18,23 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1776,95 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 147,78 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 4,84 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 4,83 mg |
| fedtsyrer i alt | 17,17 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,19 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,87 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 7,56 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 7,19 g |
| fiber i alt | 0,01 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 1,97 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,15 g |
| iodid (jod) | 2,20 ug |
| jern, total | 0,75 mg |
| kalium | 203,63 mg |
| kolesterol (gc) | 36,53 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,16 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 16,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 698,86 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,11 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,88 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 111,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 11,31 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1780,69 mg |
| selen i alt | 10,29 ug |
| steroler i alt | 0,67 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,16 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,38 mg |
| tryptophan | 136,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 6,47 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,57 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin k, totalt | 1,60 ug |
| zink | 1,40 mg |