Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Frankfurter, ovnbagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 227,77 kcal 953,26 kJ | % af energien |
| Fed | 19,60 g | 77 % |
| Kulhydrat | 1,25 g | 2 % |
| Protein | 12,16 g | 22 % |
| Sukker | 1,25 g | |
| Mættet fedt | 7,73 g | |
| Salt | 1914,72 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 18,60 mg |
| carotenoider i alt | 4,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,35 mg |
| energi, beregnet | 953,26 kJ |
| fedt, total | 19,60 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1910,70 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 158,90 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,21 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,19 mg |
| fedtsyrer i alt | 18,47 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,31 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,21 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,01 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,13 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 7,73 g |
| fiber i alt | 0,01 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 2,12 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,24 g |
| iodid (jod) | 2,37 ug |
| jern, total | 0,81 mg |
| kalium | 218,96 mg |
| kolesterol (gc) | 39,28 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,25 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 17,55 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 751,46 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,49 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,09 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 120,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 12,16 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1914,72 mg |
| selen i alt | 11,06 ug |
| steroler i alt | 0,72 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,25 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,41 mg |
| tryptophan | 146,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 6,96 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,61 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,21 ug |
| vitamin k, totalt | 1,72 ug |
| zink | 1,51 mg |