Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Frankfurter sauce - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 126,20 kcal 528,94 kJ | % af energien |
| Fed | 10,01 g | 74 % |
| Kulhydrat | 3,50 g | 10 % |
| Protein | 5,70 g | 16 % |
| Sukker | 0,93 g | |
| Mættet fedt | 3,61 g | |
| Salt | 1152,83 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 13,31 mg |
| carotenoider i alt | 5,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,44 mg |
| energi, beregnet | 528,94 kJ |
| fedt, total | 10,01 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1153,78 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 187,87 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,22 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2,22 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,44 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,45 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,21 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,20 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,23 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,61 g |
| fiber i alt | 0,25 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,14 g |
| folat i alt | 2,04 ug |
| fruktose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,65 g |
| iodid (jod) | 9,68 ug |
| jern, total | 0,42 mg |
| kalium | 115,19 mg |
| kolesterol (gc) | 17,63 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,50 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 9,46 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 452,44 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,45 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,36 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 58,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,07 g |
| protein, total | 5,70 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 1152,83 mg |
| selen i alt | 5,14 ug |
| steroler i alt | 10,17 mg |
| stivelse, totalt | 2,58 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,93 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 68,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 9,17 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,26 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,48 mg |
| vitamin d | 0,17 ug |
| vitamin k, totalt | 2,47 ug |
| zink | 0,70 mg |