Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Frankfurter, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 261,71 kcal 1095,16 kJ | % af energien |
| Fed | 23,53 g | 81 % |
| Kulhydrat | 1,24 g | 2 % |
| Protein | 11,97 g | 17 % |
| Sukker | 1,24 g | |
| Mættet fedt | 8,42 g | |
| Salt | 1911,98 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 18,99 mg |
| carotenoider i alt | 8,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,09 mg |
| energi, beregnet | 1095,16 kJ |
| fedt, total | 23,53 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2720,77 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 475,02 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,12 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,11 mg |
| fedtsyrer i alt | 22,26 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,44 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,52 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,82 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 10,04 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,08 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 8,42 g |
| fiber i alt | 0,01 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 2,12 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,22 g |
| iodid (jod) | 2,47 ug |
| jern, total | 0,80 mg |
| kalium | 216,18 mg |
| kolesterol (gc) | 40,58 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,24 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 17,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 750,38 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,41 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,04 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 119,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 11,97 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1911,98 mg |
| selen i alt | 10,89 ug |
| steroler i alt | 20,73 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,24 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,40 mg |
| tryptophan | 144,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 23,39 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,60 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,42 ug |
| vitamin k, totalt | 6,13 ug |
| zink | 1,49 mg |