Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Frankfurter stroganoff - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 139,10 kcal 582,98 kJ | % af energien |
| Fed | 11,53 g | 76 % |
| Kulhydrat | 3,24 g | 9 % |
| Protein | 5,55 g | 15 % |
| Sukker | 1,55 g | |
| Mættet fedt | 4,54 g | |
| Salt | 1624,67 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 21,86 mg |
| carotenoider i alt | 672,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,58 mg |
| energi, beregnet | 582,98 kJ |
| fedt, total | 11,53 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1207,93 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 226,74 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,07 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2,06 mg |
| fedtsyrer i alt | 10,86 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,55 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,25 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,25 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,58 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,08 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,54 g |
| fiber i alt | 0,34 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,21 g |
| folat i alt | 2,63 ug |
| fruktose | 0,28 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,71 g |
| iodid (jod) | 18,93 ug |
| jern, total | 0,43 mg |
| kalium | 133,85 mg |
| kolesterol (gc) | 20,18 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,24 g |
| lactose | 0,35 g |
| magnesium | 10,44 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 637,62 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,41 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,37 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,35 g |
| phosphor | 64,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,11 g |
| protein, total | 5,55 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| salt | 1624,67 mg |
| selen i alt | 4,94 ug |
| steroler i alt | 12,41 mg |
| stivelse, totalt | 1,69 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,55 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptophan | 66,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 25,34 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,27 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,35 mg |
| vitamin d | 0,19 ug |
| vitamin k, totalt | 4,53 ug |
| zink | 0,69 mg |