Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fyldte kål ruller, oksekød bøf hakket - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
Energi | 618,48 kJ 147,71 kcal |
Fed | 9,10 g |
Kulhydrat | 8,56 g |
Protein | 6,80 g |
Sukker | 4,73 g |
Mættet fedt | 2,72 g |
Salt | 520,32 mg |
Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
calcium | 47,24 mg |
carotenoider i alt | 205,60 ug |
e-vitamin-alphatocopherol | 1,10 mg |
energi, beregnet | 618,48 kJ |
fedt, total | 9,10 g |
fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1167,98 mg |
fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 465,08 mg |
fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
fedtsyrer i alt | 8,42 g |
fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,67 g |
fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,47 g |
fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,18 g |
fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,86 g |
fedtsyrer, total trans | 0,13 g |
fedtsyrer, totalt mættet | 2,72 g |
fiber i alt | 1,92 g |
fiber, vanduopløseligt | 1,05 g |
folat i alt | 19,37 ug |
fruktose | 1,74 g |
galactose | 0,00 g |
glucose | 1,95 g |
iodid (jod) | 13,92 ug |
jern, total | 1,24 mg |
kalium | 396,00 mg |
kolesterol (gc) | 17,46 mg |
kulhydrat, tilgængelig | 8,56 g |
lactose | 0,27 g |
magnesium | 21,51 mg |
maltose | 0,00 g |
natrium | 204,20 mg |
niacin ækvivalenter, totalt | 2,79 mg |
niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,88 mg |
organiske syrer, i alt | 0,41 g |
phosphor | 101,40 mg |
polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,78 g |
protein, total | 6,80 g |
riboflavin | 0,09 mg |
saccharose | 0,77 g |
salt | 520,32 mg |
selen i alt | 6,21 ug |
steroler i alt | 40,95 mg |
stivelse, totalt | 3,84 g |
sukkeralkoholer | 0,00 g |
sukkerarter, i alt | 4,73 g |
thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
tryptophan | 93,60 mg |
vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 36,32 ug |
vitamin b-12 (cobalamin) | 0,30 ug |
vitamin c (ascorbinsyre) | 19,33 mg |
vitamin d | 0,32 ug |
vitamin k, totalt | 58,62 ug |
zink | 1,24 mg |