Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fyldte kålruller, svinekødskød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 174,95 kcal 732,99 kJ | % af energien |
| Fed | 12,52 g | 66 % |
| Kulhydrat | 8,61 g | 20 % |
| Protein | 6,03 g | 15 % |
| Sukker | 4,75 g | |
| Mættet fedt | 4,22 g | |
| Salt | 528,86 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 48,25 mg |
| carotenoider i alt | 202,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,14 mg |
| energi, beregnet | 732,99 kJ |
| fedt, total | 12,52 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1434,16 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 494,97 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 11,84 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,00 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,49 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,45 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,45 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,11 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,22 g |
| fiber i alt | 1,93 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,06 g |
| folat i alt | 19,53 ug |
| fruktose | 1,75 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,96 g |
| iodid (jod) | 13,99 ug |
| jern, total | 0,75 mg |
| kalium | 354,44 mg |
| kolesterol (gc) | 20,01 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,61 g |
| lactose | 0,27 g |
| magnesium | 19,05 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 207,56 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,94 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,68 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,41 g |
| phosphor | 81,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,79 g |
| protein, total | 6,03 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,78 g |
| salt | 528,86 mg |
| selen i alt | 7,37 ug |
| steroler i alt | 40,64 mg |
| stivelse, totalt | 3,86 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,75 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 83,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 39,13 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,28 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 19,43 mg |
| vitamin d | 0,35 ug |
| vitamin k, totalt | 58,51 ug |
| zink | 1,19 mg |