Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Gedde, paneret, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 174,71 kcal 731,92 kJ | % af energien |
| Fed | 7,13 g | 37 % |
| Kulhydrat | 8,25 g | 19 % |
| Protein | 19,09 g | 44 % |
| Sukker | 0,17 g | |
| Mættet fedt | 1,42 g | |
| Salt | 662,61 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 52,37 mg |
| carotenoider i alt | 53,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,03 mg |
| energi, beregnet | 731,92 kJ |
| fedt, total | 7,13 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1326,31 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 463,51 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 15,95 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 33,63 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,63 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,90 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,53 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,35 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,21 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,42 g |
| fiber i alt | 0,39 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,29 g |
| folat i alt | 9,69 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (jod) | 59,82 ug |
| jern, total | 0,50 mg |
| kalium | 330,68 mg |
| kolesterol (gc) | 83,07 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,25 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 29,43 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 260,05 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,62 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,68 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 242,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,10 g |
| protein, total | 19,09 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 662,61 mg |
| selen i alt | 22,97 ug |
| steroler i alt | 33,89 mg |
| stivelse, totalt | 8,08 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,17 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 242,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 43,94 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,66 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 2,28 ug |
| vitamin k, totalt | 7,12 ug |
| zink | 1,15 mg |