Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Gedeost salat med pære og tomat, oliebaseret dressing - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 159,89 kcal 669,92 kJ | % af energien |
| Fed | 12,63 g | 73 % |
| Kulhydrat | 5,55 g | 14 % |
| Protein | 5,02 g | 14 % |
| Sukker | 5,48 g | |
| Mættet fedt | 4,44 g | |
| Salt | 264,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 71,64 mg |
| carotenoider i alt | 1238,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,76 mg |
| energi, beregnet | 669,92 kJ |
| fedt, total | 12,63 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2948,28 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 654,26 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 12,16 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,63 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,65 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,95 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,83 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,25 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,44 g |
| fiber i alt | 2,38 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,26 g |
| folat i alt | 22,81 ug |
| fruktose | 2,97 g |
| galactose | 0,02 g |
| glucose | 1,77 g |
| iodid (jod) | 1,81 ug |
| jern, total | 0,71 mg |
| kalium | 214,28 mg |
| kolesterol (gc) | 13,96 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,55 g |
| lactose | 0,19 g |
| magnesium | 21,66 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 103,94 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,26 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,59 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,29 g |
| phosphor | 98,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,37 g |
| protein, total | 5,02 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,54 g |
| salt | 264,84 mg |
| selen i alt | 2,33 ug |
| steroler i alt | 22,62 mg |
| stivelse, totalt | 0,07 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,48 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 50,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 95,99 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,04 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 6,21 mg |
| vitamin d | 0,12 ug |
| vitamin k, totalt | 15,08 ug |
| zink | 0,35 mg |