Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Glutenfri brød, indeholder hvedestivelse, med tilsatte vitaminer - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 225,38 kcal 943,22 kJ | % af energien |
| Fed | 5,05 g | 21 % |
| Kulhydrat | 41,34 g | 77 % |
| Protein | 1,24 g | 2 % |
| Sukker | 2,32 g | |
| Mættet fedt | 0,93 g | |
| Salt | 889,22 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 3,34 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,75 mg |
| energi, beregnet | 943,22 kJ |
| fedt, total | 5,05 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 909,30 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 383,66 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,85 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,30 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,38 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,91 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,62 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,93 g |
| fiber i alt | 4,06 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,77 g |
| folat i alt | 56,25 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 22,84 ug |
| jern, total | 2,80 mg |
| kalium | 38,77 mg |
| kolesterol (gc) | 0,18 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 41,34 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 2,10 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 348,99 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,24 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,38 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 21,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 2,84 g |
| protein, total | 1,24 g |
| riboflavin | 0,26 mg |
| saccharose | 2,05 g |
| salt | 889,22 mg |
| selen i alt | 0,10 ug |
| steroler i alt | 22,81 mg |
| stivelse, totalt | 39,02 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,32 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 6,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 5,37 ug |
| zink | 0,27 mg |