Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Græsk salat uden dressing - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 68,36 kcal 286,71 kJ | % af energien |
| Fed | 5,76 g | 79 % |
| Kulhydrat | 1,74 g | 7 % |
| Protein | 2,75 g | 14 % |
| Sukker | 1,70 g | |
| Mættet fedt | 2,07 g | |
| Salt | 1561,86 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 77,49 mg |
| carotenoider i alt | 1687,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,59 mg |
| energi, beregnet | 286,71 kJ |
| fedt, total | 5,76 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 228,84 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 61,55 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,28 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,34 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,24 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,77 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,11 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,07 g |
| fiber i alt | 1,45 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,75 g |
| folat i alt | 25,69 ug |
| fruktose | 0,79 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,58 g |
| iodid (jod) | 5,15 ug |
| jern, total | 0,44 mg |
| kalium | 205,23 mg |
| kolesterol (gc) | 7,24 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,74 g |
| lactose | 0,23 g |
| magnesium | 16,24 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 612,97 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,35 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,33 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,50 g |
| phosphor | 64,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,26 g |
| protein, total | 2,75 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,08 g |
| salt | 1561,86 mg |
| selen i alt | 3,66 ug |
| steroler i alt | 10,45 mg |
| stivelse, totalt | 0,04 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,70 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 61,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 57,47 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,16 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 6,54 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin k, totalt | 22,42 ug |
| zink | 0,77 mg |