Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Grillpølse, bratwurst, stegt uden fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 345,12 kcal 1444,44 kJ | % af energien |
| Fed | 32,02 g | 83 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 15,28 g | 17 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 10,89 g | |
| Salt | 2054,37 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 13,17 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,56 mg |
| energi, beregnet | 1444,44 kJ |
| fedt, total | 32,02 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3454,09 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 313,95 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 40,66 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 28,60 mg |
| fedtsyrer i alt | 30,55 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,38 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,47 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 3,76 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 14,51 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,17 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 10,89 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 1,55 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 3,20 ug |
| jern, total | 0,63 mg |
| kalium | 197,58 mg |
| kolesterol (gc) | 55,95 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 806,27 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 9,82 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 6,53 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 115,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 15,28 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 2054,37 mg |
| selen i alt | 15,24 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,70 mg |
| tryptophan | 196,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 23,31 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,67 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,52 ug |
| vitamin k, totalt | 3,32 ug |
| zink | 1,76 mg |