Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Grøntsager, frisk, stegt, løg, sød peber, courgette, tomat, gulerod - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 86,52 kcal 362,63 kJ | % af energien |
| Fed | 6,87 g | 77 % |
| Kulhydrat | 4,47 g | 23 % |
| Protein | 0,93 g | 0 % |
| Sukker | 4,17 g | |
| Mættet fedt | 0,47 g | |
| Salt | 18,64 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 20,11 mg |
| carotenoider i alt | 4395,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,17 mg |
| energi, beregnet | 362,63 kJ |
| fedt, total | 6,87 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1679,01 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 643,57 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,46 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,33 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,64 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,68 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,66 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,47 g |
| fiber i alt | 1,71 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,10 g |
| folat i alt | 27,36 ug |
| fruktose | 1,81 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,57 g |
| iodid (jod) | 1,11 ug |
| jern, total | 0,60 mg |
| kalium | 326,30 mg |
| kolesterol (gc) | 0,70 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 4,47 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,90 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 7,31 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,74 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,59 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,25 g |
| phosphor | 42,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,66 g |
| protein, total | 0,93 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,79 g |
| salt | 18,64 mg |
| selen i alt | 0,40 ug |
| steroler i alt | 53,43 mg |
| stivelse, totalt | 0,28 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,17 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 13,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 177,36 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 34,38 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 15,40 ug |
| zink | 0,29 mg |