Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Grøntsags-svampekage, gratineret med ost, smørdeg - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 264,82 kcal 1108,64 kJ | % af energien |
| Fed | 19,82 g | 68 % |
| Kulhydrat | 14,56 g | 22 % |
| Protein | 6,37 g | 10 % |
| Sukker | 2,81 g | |
| Mættet fedt | 10,80 g | |
| Salt | 954,29 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 172,04 mg |
| carotenoider i alt | 1348,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,16 mg |
| energi, beregnet | 1108,64 kJ |
| fedt, total | 19,82 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1009,24 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 248,68 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 19,19 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,31 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,25 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,03 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,91 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,91 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 10,80 g |
| fiber i alt | 1,88 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,31 g |
| folat i alt | 21,83 ug |
| fruktose | 0,43 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,67 g |
| iodid (jod) | 11,93 ug |
| jern, total | 0,90 mg |
| kalium | 256,77 mg |
| kolesterol (gc) | 30,22 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 14,56 g |
| lactose | 0,32 g |
| magnesium | 18,03 mg |
| maltose | 0,13 g |
| natrium | 374,52 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,50 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,42 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,36 g |
| phosphor | 159,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,51 g |
| protein, total | 6,37 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 1,25 g |
| salt | 954,29 mg |
| selen i alt | 7,04 ug |
| steroler i alt | 43,40 mg |
| stivelse, totalt | 11,75 g |
| sukkerarter, i alt | 2,81 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 83,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 166,18 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,23 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 13,94 mg |
| vitamin d | 0,94 ug |
| vitamin k, totalt | 11,72 ug |
| zink | 0,93 mg |