Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Grundfrit svampekage, ægfri - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 246,65 kcal 1032,99 kJ | % af energien |
| Fed | 3,30 g | 12 % |
| Kulhydrat | 46,96 g | 80 % |
| Protein | 5,89 g | 9 % |
| Sukker | 19,88 g | |
| Mættet fedt | 1,40 g | |
| Salt | 490,45 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 218,39 mg |
| carotenoider i alt | 83,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,37 mg |
| energi, beregnet | 1032,99 kJ |
| fedt, total | 3,30 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 448,15 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 103,76 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,03 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,57 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,10 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,01 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,40 g |
| fiber i alt | 1,42 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,99 g |
| folat i alt | 6,41 ug |
| fruktose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| iodid (jod) | 11,21 ug |
| jern, total | 0,50 mg |
| kalium | 129,19 mg |
| kolesterol (gc) | 4,69 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 46,96 g |
| lactose | 2,26 g |
| magnesium | 13,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 192,48 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,41 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,39 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,09 g |
| phosphor | 195,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,34 g |
| protein, total | 5,89 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 17,50 g |
| salt | 490,45 mg |
| selen i alt | 4,34 ug |
| steroler i alt | 25,78 mg |
| stivelse, totalt | 27,08 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 19,88 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 70,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 12,53 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,16 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,36 mg |
| vitamin d | 0,64 ug |
| vitamin k, totalt | 2,04 ug |
| zink | 0,54 mg |