Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Grundfrit svampekage, naturligt glutenfri - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 286,57 kcal 1199,12 kJ | % af energien |
| Fed | 7,74 g | 23 % |
| Kulhydrat | 44,37 g | 65 % |
| Protein | 8,50 g | 12 % |
| Sukker | 30,65 g | |
| Mættet fedt | 1,82 g | |
| Salt | 1720,85 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 628,49 mg |
| carotenoider i alt | 465,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,04 mg |
| energi, beregnet | 1199,12 kJ |
| fedt, total | 7,74 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1106,09 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 89,20 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 55,48 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,67 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,35 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,14 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,19 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,45 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,82 g |
| fiber i alt | 1,76 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,07 g |
| folat i alt | 34,75 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,21 g |
| iodid (jod) | 25,25 ug |
| jern, total | 1,32 mg |
| kalium | 119,71 mg |
| kolesterol (gc) | 187,85 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 44,37 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 25,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 675,38 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,28 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,51 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 582,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,71 g |
| protein, total | 8,50 g |
| riboflavin | 0,23 mg |
| saccharose | 30,31 g |
| salt | 1720,85 mg |
| selen i alt | 18,65 ug |
| steroler i alt | 10,00 mg |
| stivelse, totalt | 13,72 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 30,65 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 120,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 127,01 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,01 mg |
| vitamin d | 1,22 ug |
| vitamin k, totalt | 1,28 ug |
| zink | 1,11 mg |