Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Grundfrit svampekage / swissrulle, sødet med fructose - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 299,95 kcal 1255,94 kJ | % af energien |
| Fed | 3,63 g | 9 % |
| Kulhydrat | 60,17 g | 84 % |
| Protein | 5,54 g | 7 % |
| Sukker | 34,72 g | |
| Mættet fedt | 0,93 g | |
| Salt | 536,64 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 187,47 mg |
| carotenoider i alt | 279,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,74 mg |
| energi, beregnet | 1255,94 kJ |
| fedt, total | 3,63 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 397,50 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 27,25 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 40,88 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,87 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,53 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,46 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,38 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,93 g |
| fiber i alt | 0,58 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,32 g |
| folat i alt | 27,93 ug |
| fruktose | 34,38 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,25 g |
| iodid (jod) | 26,31 ug |
| jern, total | 0,90 mg |
| kalium | 74,45 mg |
| kolesterol (gc) | 137,83 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 60,17 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 8,34 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 210,61 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,42 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,11 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 225,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,23 g |
| protein, total | 5,54 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salt | 536,64 mg |
| selen i alt | 13,49 ug |
| steroler i alt | 2,86 mg |
| stivelse, totalt | 25,45 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 34,72 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 88,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 90,69 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,81 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,84 ug |
| vitamin k, totalt | 0,36 ug |
| zink | 0,68 mg |