Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Gryderet med kartoffel, rutabaga og rugdej - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 43,26 kcal 181,88 kJ | % af energien |
| Fed | 1,54 g | 27 % |
| Kulhydrat | 5,70 g | 61 % |
| Protein | 1,14 g | 12 % |
| Sukker | 2,56 g | |
| Mættet fedt | 0,88 g | |
| Salt | 504,91 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 29,41 mg |
| carotenoider i alt | 59,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,05 mg |
| energi, beregnet | 181,88 kJ |
| fedt, total | 1,54 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 46,61 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 51,03 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,33 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,11 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,05 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,31 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,88 g |
| fiber i alt | 1,41 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,98 g |
| folat i alt | 9,47 ug |
| fruktose | 0,83 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,16 g |
| iodid (jod) | 13,96 ug |
| jern, total | 0,32 mg |
| kalium | 253,60 mg |
| kolesterol (gc) | 2,90 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,70 g |
| lactose | 0,28 g |
| magnesium | 16,84 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 198,16 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,82 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,76 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,33 g |
| phosphor | 46,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,48 g |
| protein, total | 1,14 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,29 g |
| salt | 504,91 mg |
| selen i alt | 0,52 ug |
| steroler i alt | 9,51 mg |
| stivelse, totalt | 3,14 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,56 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 14,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 13,69 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,02 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 15,80 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin k, totalt | 1,65 ug |
| zink | 0,22 mg |