Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Gulerod, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 90,34 kcal 378,26 kJ | % af energien |
| Fed | 6,25 g | 69 % |
| Kulhydrat | 6,30 g | 31 % |
| Protein | 0,73 g | 0 % |
| Sukker | 6,07 g | |
| Mættet fedt | 1,20 g | |
| Salt | 668,45 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 34,59 mg |
| carotenoider i alt | 12804,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,47 mg |
| energi, beregnet | 378,26 kJ |
| fedt, total | 6,25 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1316,57 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 463,68 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,00 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,80 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,46 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,32 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,91 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,20 g |
| fiber i alt | 2,88 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,81 g |
| folat i alt | 13,00 ug |
| fruktose | 1,58 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,58 g |
| iodid (jod) | 15,45 ug |
| jern, total | 0,58 mg |
| kalium | 441,89 mg |
| kolesterol (gc) | 2,74 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,30 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 16,16 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 262,34 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,88 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,90 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,34 g |
| phosphor | 46,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,90 g |
| protein, total | 0,73 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 2,89 g |
| salt | 668,45 mg |
| selen i alt | 0,23 ug |
| steroler i alt | 45,67 mg |
| stivelse, totalt | 0,23 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 6,07 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 8,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 810,78 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 4,41 mg |
| vitamin d | 0,29 ug |
| vitamin k, totalt | 27,79 ug |
| zink | 0,46 mg |