Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Gulerodspot - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 49,47 kcal 207,67 kJ | % af energien |
| Fed | 2,12 g | 47 % |
| Kulhydrat | 5,80 g | 53 % |
| Protein | 0,89 g | 0 % |
| Sukker | 3,88 g | |
| Mættet fedt | 0,46 g | |
| Salt | 548,11 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 29,05 mg |
| carotenoider i alt | 6744,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,55 mg |
| energi, beregnet | 207,67 kJ |
| fedt, total | 2,12 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 448,35 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 146,03 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,02 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,60 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,93 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,46 g |
| fiber i alt | 1,61 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,02 g |
| folat i alt | 7,37 ug |
| fruktose | 0,84 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,84 g |
| iodid (jod) | 14,35 ug |
| jern, total | 0,33 mg |
| kalium | 247,64 mg |
| kolesterol (gc) | 1,32 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,80 g |
| lactose | 0,36 g |
| magnesium | 10,08 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 215,11 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,55 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,51 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,19 g |
| phosphor | 34,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,50 g |
| protein, total | 0,89 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 1,83 g |
| salt | 548,11 mg |
| selen i alt | 0,60 ug |
| steroler i alt | 19,03 mg |
| stivelse, totalt | 1,92 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,88 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 10,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 422,81 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,03 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,57 mg |
| vitamin d | 0,16 ug |
| vitamin k, totalt | 13,30 ug |
| zink | 0,29 mg |