Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hakket champignon og løg - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 24,62 kcal 103,41 kJ | % af energien |
| Fed | 0,44 g | 0 % |
| Kulhydrat | 2,80 g | 67 % |
| Protein | 1,50 g | 33 % |
| Sukker | 1,60 g | |
| Mættet fedt | 0,04 g | |
| Salt | 2005,63 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,60 mg |
| carotenoider i alt | 4,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,01 mg |
| energi, beregnet | 103,41 kJ |
| fedt, total | 0,44 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 172,36 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1,30 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,48 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,17 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,00 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,17 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,14 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,04 g |
| fiber i alt | 1,54 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,30 g |
| folat i alt | 19,50 ug |
| fruktose | 0,30 g |
| glucose | 0,96 g |
| iodid (jod) | 2,60 ug |
| jern, total | 2,26 mg |
| kalium | 316,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,42 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,80 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 9,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 787,14 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,65 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,25 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,13 g |
| phosphor | 65,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,26 g |
| protein, total | 1,50 g |
| riboflavin | 0,32 mg |
| saccharose | 0,34 g |
| salt | 2005,63 mg |
| selen i alt | 28,90 ug |
| steroler i alt | 16,07 mg |
| stivelse, totalt | 1,20 g |
| sukkerarter, i alt | 1,60 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 24,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,11 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,64 mg |
| vitamin d | 4,22 ug |
| vitamin k, totalt | 0,37 ug |
| zink | 0,61 mg |