Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hakket kødhamburgerpatty, hk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 233,03 kcal 975,24 kJ | % af energien |
| Fed | 13,81 g | 53 % |
| Kulhydrat | 12,55 g | 22 % |
| Protein | 14,36 g | 25 % |
| Sukker | 0,44 g | |
| Mættet fedt | 4,71 g | |
| Salt | 1385,73 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 19,37 mg |
| carotenoider i alt | 64,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,41 mg |
| energi, beregnet | 975,24 kJ |
| fedt, total | 13,81 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2097,21 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 123,41 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,12 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 14,54 mg |
| fedtsyrer i alt | 12,94 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,37 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,16 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,16 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,75 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,09 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,71 g |
| fiber i alt | 0,84 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,58 g |
| folat i alt | 15,78 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| iodid (jod) | 5,95 ug |
| jern, total | 1,29 mg |
| kalium | 392,38 mg |
| kolesterol (gc) | 40,90 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 12,55 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 41,49 mg |
| maltose | 0,12 g |
| natrium | 543,85 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,18 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,55 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,01 g |
| phosphor | 142,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,26 g |
| protein, total | 14,36 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,18 g |
| salt | 1385,73 mg |
| selen i alt | 7,98 ug |
| steroler i alt | 13,80 mg |
| stivelse, totalt | 12,11 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,44 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 148,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 11,97 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,42 mg |
| vitamin d | 0,23 ug |
| vitamin k, totalt | 25,73 ug |
| zink | 0,83 mg |