Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hamburger, hk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 253,11 kcal 1059,34 kJ | % af energien |
| Fed | 7,77 g | 26 % |
| Kulhydrat | 32,34 g | 54 % |
| Protein | 12,29 g | 20 % |
| Sukker | 1,95 g | |
| Mættet fedt | 2,15 g | |
| Salt | 1144,25 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 17,79 mg |
| carotenoider i alt | 1,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,61 mg |
| energi, beregnet | 1059,34 kJ |
| fedt, total | 7,77 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1260,83 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 231,15 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,18 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3,57 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,20 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,56 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,24 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,30 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,44 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,15 g |
| fiber i alt | 1,64 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,19 g |
| folat i alt | 25,97 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,49 g |
| iodid (jod) | 6,61 ug |
| jern, total | 1,00 mg |
| kalium | 256,25 mg |
| kolesterol (gc) | 21,38 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 32,34 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 31,50 mg |
| maltose | 0,37 g |
| natrium | 449,08 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,33 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,99 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 130,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,45 g |
| protein, total | 12,29 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 1,08 g |
| salt | 1144,25 mg |
| selen i alt | 8,94 ug |
| steroler i alt | 33,60 mg |
| stivelse, totalt | 30,38 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,95 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptophan | 140,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 5,89 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,18 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,14 ug |
| vitamin k, totalt | 8,66 ug |
| zink | 0,86 mg |