Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hamburger med svin mørbrad og rugbrød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 202,44 kcal 847,29 kJ | % af energien |
| Fed | 10,24 g | 47 % |
| Kulhydrat | 14,64 g | 29 % |
| Protein | 11,27 g | 23 % |
| Sukker | 1,74 g | |
| Mættet fedt | 1,84 g | |
| Salt | 996,25 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 19,97 mg |
| carotenoider i alt | 679,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,80 mg |
| energi, beregnet | 847,29 kJ |
| fedt, total | 10,24 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3413,72 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 663,51 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1,49 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,35 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,25 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,67 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 3,43 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,19 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,84 g |
| fiber i alt | 3,31 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,20 g |
| folat i alt | 16,85 ug |
| fruktose | 0,53 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,44 g |
| iodid (jod) | 21,08 ug |
| jern, total | 0,92 mg |
| kalium | 302,44 mg |
| kolesterol (gc) | 48,34 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 14,64 g |
| lactose | 0,06 g |
| magnesium | 30,00 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 390,99 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,82 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,64 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,13 g |
| phosphor | 136,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,54 g |
| protein, total | 11,27 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,61 g |
| salt | 996,25 mg |
| selen i alt | 11,68 ug |
| steroler i alt | 41,70 mg |
| stivelse, totalt | 12,90 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,74 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,44 mg |
| tryptophan | 132,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 32,08 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,35 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,64 mg |
| vitamin d | 0,18 ug |
| vitamin k, totalt | 17,49 ug |
| zink | 1,26 mg |