Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hamburger, oksekød og hvedevals med knust korn - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 235,42 kcal 985,99 kJ | % af energien |
| Fed | 13,46 g | 52 % |
| Kulhydrat | 14,74 g | 25 % |
| Protein | 13,18 g | 23 % |
| Sukker | 1,18 g | |
| Mættet fedt | 4,08 g | |
| Salt | 1108,76 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 74,83 mg |
| carotenoider i alt | 548,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,24 mg |
| energi, beregnet | 985,99 kJ |
| fedt, total | 13,46 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2642,50 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 576,77 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 12,21 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,29 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,58 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,67 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,58 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,24 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,08 g |
| fiber i alt | 1,42 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,01 g |
| folat i alt | 16,02 ug |
| fruktose | 0,36 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,28 g |
| iodid (jod) | 19,17 ug |
| jern, total | 1,77 mg |
| kalium | 280,09 mg |
| kolesterol (gc) | 45,23 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 14,74 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 25,90 mg |
| maltose | 0,18 g |
| natrium | 435,15 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,79 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,89 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,16 g |
| phosphor | 169,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,30 g |
| protein, total | 13,18 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,35 g |
| salt | 1108,76 mg |
| selen i alt | 10,50 ug |
| steroler i alt | 36,41 mg |
| stivelse, totalt | 13,56 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,18 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 170,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 50,20 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,62 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,55 mg |
| vitamin d | 0,21 ug |
| vitamin k, totalt | 14,95 ug |
| zink | 2,25 mg |