Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hamburger, sød kartoffel burger, tofu - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 160,13 kcal 670,45 kJ | % af energien |
| Fed | 10,05 g | 60 % |
| Kulhydrat | 8,71 g | 21 % |
| Protein | 7,81 g | 19 % |
| Sukker | 2,42 g | |
| Mættet fedt | 4,15 g | |
| Salt | 550,46 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 238,33 mg |
| carotenoider i alt | 3672,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,77 mg |
| energi, beregnet | 670,45 kJ |
| fedt, total | 10,05 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1454,33 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 198,07 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,66 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,34 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,81 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,20 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,54 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,14 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,23 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,15 g |
| fiber i alt | 1,94 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,99 g |
| folat i alt | 22,57 ug |
| fruktose | 0,47 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,56 g |
| iodid (jod) | 9,20 ug |
| jern, total | 1,71 mg |
| kalium | 248,30 mg |
| kolesterol (gc) | 34,89 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,71 g |
| lactose | 0,21 g |
| magnesium | 26,52 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 216,04 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,12 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,44 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,19 g |
| phosphor | 148,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,55 g |
| protein, total | 7,81 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 1,16 g |
| salt | 550,46 mg |
| selen i alt | 6,40 ug |
| steroler i alt | 43,85 mg |
| stivelse, totalt | 6,29 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,42 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 111,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 316,47 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,15 mg |
| vitamin d | 0,19 ug |
| vitamin k, totalt | 5,99 ug |
| zink | 0,95 mg |