Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hirse patty, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 230,64 kcal 965,35 kJ | % af energien |
| Fed | 16,16 g | 65 % |
| Kulhydrat | 14,18 g | 25 % |
| Protein | 5,95 g | 9 % |
| Sukker | 1,83 g | |
| Mættet fedt | 1,21 g | |
| Salt | 702,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 55,48 mg |
| carotenoider i alt | 20,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 6,04 mg |
| energi, beregnet | 965,35 kJ |
| fedt, total | 16,16 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3910,40 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 765,22 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 15,46 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,68 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,77 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 3,91 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 9,58 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,21 g |
| fiber i alt | 2,89 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,77 g |
| folat i alt | 12,62 ug |
| fruktose | 0,32 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,30 g |
| iodid (jod) | 19,90 ug |
| jern, total | 1,35 mg |
| kalium | 250,79 mg |
| kolesterol (gc) | 0,60 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 14,18 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 59,68 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 275,84 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,54 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,96 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,17 g |
| phosphor | 116,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,30 g |
| protein, total | 5,95 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 1,14 g |
| salt | 702,84 mg |
| selen i alt | 1,79 ug |
| steroler i alt | 77,24 mg |
| stivelse, totalt | 12,34 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,83 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 49,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,27 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,26 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 10,34 ug |
| zink | 0,87 mg |