Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hollandaise sauce mix - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 528,44 kcal 2211,33 kJ | % af energien |
| Fed | 37,59 g | 64 % |
| Kulhydrat | 42,95 g | 32 % |
| Protein | 5,33 g | 4 % |
| Sukker | 7,69 g | |
| Mættet fedt | 18,24 g | |
| Salt | 4811,21 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 143,78 mg |
| carotenoider i alt | 56,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,31 mg |
| energi, beregnet | 2211,33 kJ |
| fedt, total | 37,59 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3305,02 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 82,58 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 10,39 mg |
| fedtsyrer i alt | 35,42 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,43 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,09 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 3,32 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 13,69 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 18,24 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 7,32 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| iodid (jod) | 9,63 ug |
| jern, total | 0,46 mg |
| kalium | 169,21 mg |
| kolesterol (gc) | 45,98 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 42,95 g |
| lactose | 7,68 g |
| magnesium | 14,52 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1888,23 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,50 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,04 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 68,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 5,33 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 4811,21 mg |
| selen i alt | 3,81 ug |
| steroler i alt | 35,77 mg |
| stivelse, totalt | 35,26 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 7,69 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 53,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 39,35 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,50 mg |
| vitamin d | 0,21 ug |
| vitamin k, totalt | 2,97 ug |
| zink | 0,36 mg |