Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hvede tortilla - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 302,10 kcal 1264,80 kJ | % af energien |
| Fed | 9,38 g | 28 % |
| Kulhydrat | 45,78 g | 62 % |
| Protein | 7,19 g | 10 % |
| Sukker | 0,76 g | |
| Mættet fedt | 1,75 g | |
| Salt | 235,35 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 80,98 mg |
| carotenoider i alt | 11,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,73 mg |
| energi, beregnet | 1264,80 kJ |
| fedt, total | 9,38 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2063,77 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 657,22 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,77 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,75 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,66 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,07 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,15 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,75 g |
| fiber i alt | 2,16 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,60 g |
| folat i alt | 7,82 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (jod) | 6,43 ug |
| jern, total | 0,57 mg |
| kalium | 97,07 mg |
| kolesterol (gc) | 3,83 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 45,78 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 18,11 mg |
| maltose | 0,55 g |
| natrium | 92,37 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,61 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,55 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 122,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,55 g |
| protein, total | 7,19 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 0,12 g |
| salt | 235,35 mg |
| selen i alt | 6,18 ug |
| steroler i alt | 70,14 mg |
| stivelse, totalt | 45,02 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,76 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 80,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 33,08 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,41 ug |
| vitamin k, totalt | 9,44 ug |
| zink | 0,51 mg |