Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hvedekager - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 325,53 kcal 1362,02 kJ | % af energien |
| Fed | 2,20 g | 6 % |
| Kulhydrat | 58,70 g | 80 % |
| Protein | 10,56 g | 14 % |
| Sukker | 0,70 g | |
| Mættet fedt | 0,24 g | |
| Salt | 10,19 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 25,00 mg |
| carotenoider i alt | 224,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,00 mg |
| energi, beregnet | 1362,02 kJ |
| fedt, total | 2,20 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 791,81 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 60,81 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,34 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,85 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,79 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,24 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,24 g |
| fiber i alt | 12,90 g |
| fiber, vanduopløseligt | 8,90 g |
| folat i alt | 50,00 ug |
| fruktose | 0,10 g |
| glucose | 0,10 g |
| iodid (jod) | 30,00 ug |
| jern, total | 5,00 mg |
| kalium | 440,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 58,70 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 114,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 4,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 7,67 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 5,00 mg |
| phosphor | 330,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 1,00 g |
| protein, total | 10,56 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,50 g |
| salt | 10,19 mg |
| selen i alt | 9,46 ug |
| steroler i alt | 74,40 mg |
| stivelse, totalt | 58,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,70 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,19 mg |
| tryptophan | 160,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,36 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 2,60 ug |
| zink | 3,30 mg |