Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hvedekim - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 360,42 kcal 1508,29 kJ | % af energien |
| Fed | 10,00 g | 27 % |
| Kulhydrat | 31,00 g | 38 % |
| Protein | 29,37 g | 35 % |
| Sukker | 16,40 g | |
| Mættet fedt | 1,22 g | |
| Salt | 5,86 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 41,00 mg |
| carotenoider i alt | 848,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 22,08 mg |
| energi, beregnet | 1508,29 kJ |
| fedt, total | 10,00 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3825,34 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 568,11 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,77 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,39 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,57 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 3,83 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,15 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,22 g |
| fiber i alt | 14,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 12,70 g |
| folat i alt | 213,00 ug |
| fruktose | 0,60 g |
| glucose | 0,60 g |
| iodid (jod) | 5,00 ug |
| jern, total | 8,90 mg |
| kalium | 1060,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 31,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 293,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 2,30 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 9,88 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,20 mg |
| phosphor | 1000,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 1,30 g |
| protein, total | 29,37 g |
| riboflavin | 0,63 mg |
| saccharose | 15,20 g |
| salt | 5,86 mg |
| selen i alt | 9,46 ug |
| steroler i alt | 411,40 mg |
| stivelse, totalt | 14,60 g |
| sukkerarter, i alt | 16,40 g |
| thiamin (vitamin b1) | 1,70 mg |
| tryptophan | 340,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,65 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 5,14 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 4,00 ug |
| zink | 17,80 mg |