Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hvedeklid - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 241,16 kcal 1009,96 kJ | % af energien |
| Fed | 4,62 g | 23 % |
| Kulhydrat | 16,91 g | 41 % |
| Protein | 14,80 g | 36 % |
| Sukker | 2,11 g | |
| Mættet fedt | 0,66 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 116,00 mg |
| carotenoider i alt | 248,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,63 mg |
| energi, beregnet | 1009,96 kJ |
| fedt, total | 4,62 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2195,02 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 182,88 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,79 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,38 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,20 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,75 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,66 g |
| fiber i alt | 37,50 g |
| fiber, vanduopløseligt | 36,30 g |
| folat i alt | 63,00 ug |
| fruktose | 0,45 g |
| glucose | 0,49 g |
| iodid (jod) | 5,00 ug |
| jern, total | 20,00 mg |
| kalium | 2260,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 16,91 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 822,00 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 25,34 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 23,00 mg |
| phosphor | 1850,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 1,20 g |
| protein, total | 14,80 g |
| riboflavin | 0,35 mg |
| saccharose | 1,12 g |
| salt | 2,55 mg |
| selen i alt | 17,00 ug |
| steroler i alt | 195,10 mg |
| stivelse, totalt | 14,80 g |
| sukkerarter, i alt | 2,11 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,80 mg |
| tryptophan | 140,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 1,00 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,46 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 2,00 ug |
| zink | 13,00 mg |