Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hvid fisk, pangasius / kulmule / tilapia, gennemsnitlig - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 77,20 kcal 323,58 kJ | % af energien |
| Fed | 1,11 g | 12 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 16,62 g | 88 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 0,33 g | |
| Salt | 178,31 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 8,67 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,73 mg |
| energi, beregnet | 323,58 kJ |
| fedt, total | 1,11 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 76,08 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 14,35 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 11,66 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 65,35 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,84 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,22 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,12 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,10 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,30 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,33 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 14,01 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 3,33 ug |
| jern, total | 0,28 mg |
| kalium | 315,65 mg |
| kolesterol (gc) | 42,41 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 27,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 69,98 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,94 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,49 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 194,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 16,62 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 178,31 mg |
| selen i alt | 32,38 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 206,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 6,72 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,81 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 3,77 ug |
| vitamin k, totalt | 0,73 ug |
| zink | 0,47 mg |