Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hvid sauce, fedmælk, fortykket med mel og fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 122,37 kcal 512,73 kJ | % af energien |
| Fed | 7,67 g | 57 % |
| Kulhydrat | 9,43 g | 32 % |
| Protein | 3,79 g | 11 % |
| Sukker | 4,98 g | |
| Mættet fedt | 2,25 g | |
| Salt | 592,79 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 125,13 mg |
| carotenoider i alt | 15,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,12 mg |
| energi, beregnet | 512,73 kJ |
| fedt, total | 7,67 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1259,97 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 462,34 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,39 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,75 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,46 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,26 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,28 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,25 g |
| fiber i alt | 0,21 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,16 g |
| folat i alt | 3,84 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 26,20 ug |
| jern, total | 0,12 mg |
| kalium | 163,54 mg |
| kolesterol (gc) | 9,27 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 9,43 g |
| lactose | 4,91 g |
| magnesium | 13,29 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 232,65 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,84 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,16 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,20 g |
| phosphor | 100,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 3,79 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 592,79 mg |
| selen i alt | 3,42 ug |
| steroler i alt | 31,58 mg |
| stivelse, totalt | 4,45 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,98 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 53,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 35,44 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,37 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,73 mg |
| vitamin d | 1,31 ug |
| vitamin k, totalt | 6,73 ug |
| zink | 0,47 mg |