Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hvid sauce, fedmælk, fortykket med mel og olie - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 97,04 kcal 406,74 kJ | % af energien |
| Fed | 4,99 g | 45 % |
| Kulhydrat | 8,96 g | 40 % |
| Protein | 3,86 g | 15 % |
| Sukker | 5,30 g | |
| Mættet fedt | 1,37 g | |
| Salt | 1190,68 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 134,14 mg |
| carotenoider i alt | 9,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,77 mg |
| energi, beregnet | 406,74 kJ |
| fedt, total | 4,99 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 864,61 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 319,57 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,82 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,19 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,32 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,86 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,23 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,37 g |
| fiber i alt | 0,18 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,13 g |
| folat i alt | 3,87 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 42,86 ug |
| jern, total | 0,11 mg |
| kalium | 172,58 mg |
| kolesterol (gc) | 7,13 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,96 g |
| lactose | 5,24 g |
| magnesium | 13,90 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 467,30 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,86 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,15 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,22 g |
| phosphor | 105,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,05 g |
| protein, total | 3,86 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 1190,68 mg |
| selen i alt | 3,51 ug |
| steroler i alt | 22,58 mg |
| stivelse, totalt | 3,66 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,30 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 54,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 12,68 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,78 mg |
| vitamin d | 1,09 ug |
| vitamin k, totalt | 4,76 ug |
| zink | 0,49 mg |