Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hvidt brød, hvedevals med ost - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 286,57 kcal 1199,76 kJ | % af energien |
| Fed | 3,69 g | 10 % |
| Kulhydrat | 51,73 g | 76 % |
| Protein | 9,54 g | 13 % |
| Sukker | 0,85 g | |
| Mættet fedt | 1,47 g | |
| Salt | 1258,10 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 63,97 mg |
| carotenoider i alt | 6,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,43 mg |
| energi, beregnet | 1199,76 kJ |
| fedt, total | 3,69 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 638,96 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 78,56 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,22 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,73 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,64 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,96 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,47 g |
| fiber i alt | 2,58 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,92 g |
| folat i alt | 29,09 ug |
| fruktose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| iodid (jod) | 8,24 ug |
| jern, total | 0,69 mg |
| kalium | 126,05 mg |
| kolesterol (gc) | 2,65 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 51,73 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 24,05 mg |
| maltose | 0,63 g |
| natrium | 493,76 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,49 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,88 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,08 g |
| phosphor | 117,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,66 g |
| protein, total | 9,54 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,14 g |
| salt | 1258,10 mg |
| selen i alt | 8,04 ug |
| steroler i alt | 40,52 mg |
| stivelse, totalt | 50,88 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,85 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 111,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 9,77 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,09 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,03 ug |
| vitamin k, totalt | 2,61 ug |
| zink | 0,85 mg |