Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hvidt brød, naanbrød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 275,81 kcal 1154,81 kJ | % af energien |
| Fed | 6,83 g | 21 % |
| Kulhydrat | 44,24 g | 68 % |
| Protein | 7,69 g | 11 % |
| Sukker | 3,04 g | |
| Mættet fedt | 1,60 g | |
| Salt | 717,80 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 38,16 mg |
| carotenoider i alt | 11,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,20 mg |
| energi, beregnet | 1154,81 kJ |
| fedt, total | 6,83 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1426,51 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 431,97 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,39 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,87 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,43 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,43 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,88 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,60 g |
| fiber i alt | 2,22 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,66 g |
| folat i alt | 39,47 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,21 g |
| glucose | 0,24 g |
| iodid (jod) | 25,92 ug |
| jern, total | 0,61 mg |
| kalium | 141,05 mg |
| kolesterol (gc) | 4,51 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 44,24 g |
| lactose | 0,53 g |
| magnesium | 20,12 mg |
| maltose | 0,51 g |
| natrium | 281,71 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,06 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,97 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,12 g |
| phosphor | 101,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,56 g |
| protein, total | 7,69 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 1,53 g |
| salt | 717,80 mg |
| selen i alt | 6,29 ug |
| steroler i alt | 53,91 mg |
| stivelse, totalt | 41,20 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,04 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 87,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 15,79 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,04 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,18 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 6,37 ug |
| zink | 0,70 mg |