Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Hvidt brød, pitabrød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 230,64 kcal 965,57 kJ | % af energien |
| Fed | 0,98 g | 0 % |
| Kulhydrat | 46,08 g | 87 % |
| Protein | 7,49 g | 13 % |
| Sukker | 0,75 g | |
| Mættet fedt | 0,13 g | |
| Salt | 412,04 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 13,94 mg |
| carotenoider i alt | 2,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,24 mg |
| energi, beregnet | 965,57 kJ |
| fedt, total | 0,98 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 397,40 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 23,98 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,65 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,42 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,40 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,11 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,13 g |
| fiber i alt | 2,32 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,73 g |
| folat i alt | 27,85 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (jod) | 16,68 ug |
| jern, total | 0,61 mg |
| kalium | 109,90 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 46,08 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,81 mg |
| maltose | 0,56 g |
| natrium | 161,71 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,98 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,82 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 79,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,59 g |
| protein, total | 7,49 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 412,04 mg |
| selen i alt | 6,27 ug |
| steroler i alt | 30,68 mg |
| stivelse, totalt | 45,33 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,75 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 83,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,20 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,62 ug |
| zink | 0,59 mg |