Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Jaffa kage, gennemsnitlig - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 375,48 kcal 1571,37 kJ | % af energien |
| Fed | 11,34 g | 27 % |
| Kulhydrat | 63,18 g | 69 % |
| Protein | 3,92 g | 3 % |
| Sukker | 49,78 g | |
| Mættet fedt | 3,80 g | |
| Salt | 859,49 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 65,63 mg |
| carotenoider i alt | 48,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,41 mg |
| energi, beregnet | 1571,37 kJ |
| fedt, total | 11,34 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1545,91 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 513,35 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3,54 mg |
| fedtsyrer i alt | 10,68 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,52 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,55 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,79 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,80 g |
| fiber i alt | 1,09 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,82 g |
| folat i alt | 6,05 ug |
| fruktose | 2,91 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 3,83 g |
| iodid (jod) | 11,35 ug |
| jern, total | 0,55 mg |
| kalium | 198,76 mg |
| kolesterol (gc) | 13,37 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 63,18 g |
| lactose | 1,05 g |
| magnesium | 19,89 mg |
| maltose | 0,97 g |
| natrium | 337,32 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,94 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,23 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,18 g |
| phosphor | 79,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,29 g |
| protein, total | 3,92 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 41,02 g |
| salt | 859,49 mg |
| selen i alt | 2,96 ug |
| steroler i alt | 55,65 mg |
| stivelse, totalt | 9,27 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 49,78 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 48,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 26,76 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,07 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,58 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin k, totalt | 7,72 ug |
| zink | 0,52 mg |