Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Jansson gryderet, jansson fristelse, madlavning creme (veg fedt) - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 150,57 kcal 630,38 kJ | % af energien |
| Fed | 9,80 g | 59 % |
| Kulhydrat | 10,28 g | 29 % |
| Protein | 4,84 g | 12 % |
| Sukker | 2,44 g | |
| Mættet fedt | 2,91 g | |
| Salt | 1260,23 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 24,51 mg |
| carotenoider i alt | 44,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,82 mg |
| energi, beregnet | 630,38 kJ |
| fedt, total | 9,80 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1243,32 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 379,05 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 84,06 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 164,11 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,37 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,96 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,66 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,25 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,45 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,09 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,91 g |
| fiber i alt | 0,79 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,63 g |
| folat i alt | 14,72 ug |
| fruktose | 0,39 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,40 g |
| iodid (jod) | 14,17 ug |
| jern, total | 0,69 mg |
| kalium | 354,17 mg |
| kolesterol (gc) | 9,56 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 10,28 g |
| lactose | 0,34 g |
| magnesium | 22,70 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 494,59 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,76 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,62 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,36 g |
| phosphor | 47,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,29 g |
| protein, total | 4,84 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 1,31 g |
| salt | 1260,23 mg |
| selen i alt | 9,02 ug |
| steroler i alt | 44,71 mg |
| stivelse, totalt | 7,83 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,44 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 76,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 17,32 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,18 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 5,16 mg |
| vitamin d | 0,84 ug |
| vitamin k, totalt | 10,46 ug |
| zink | 0,68 mg |