Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Jansson gryderet, jansson fristelse, madlavning creme - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 147,71 kcal 618,07 kJ | % af energien |
| Fed | 8,20 g | 53 % |
| Kulhydrat | 11,69 g | 32 % |
| Protein | 5,26 g | 15 % |
| Sukker | 3,35 g | |
| Mættet fedt | 4,61 g | |
| Salt | 1209,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 50,61 mg |
| carotenoider i alt | 71,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,35 mg |
| energi, beregnet | 618,07 kJ |
| fedt, total | 8,20 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 204,01 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 86,56 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 85,97 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 167,84 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,52 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,63 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,38 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,22 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,09 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,18 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,61 g |
| fiber i alt | 0,77 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,65 g |
| folat i alt | 14,09 ug |
| fruktose | 0,35 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,37 g |
| iodid (jod) | 9,10 ug |
| jern, total | 0,69 mg |
| kalium | 372,15 mg |
| kolesterol (gc) | 21,99 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 11,69 g |
| lactose | 1,35 g |
| magnesium | 19,62 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 474,82 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,48 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,63 mg |
| organiske syrer, i alt | 1,57 g |
| phosphor | 75,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,29 g |
| protein, total | 5,26 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 1,29 g |
| salt | 1209,84 mg |
| selen i alt | 8,85 ug |
| steroler i alt | 5,94 mg |
| stivelse, totalt | 8,34 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,35 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 60,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 55,09 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,13 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 4,99 mg |
| vitamin d | 0,69 ug |
| vitamin k, totalt | 2,69 ug |
| zink | 0,54 mg |