Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kage, gulerodskage, bageri - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 342,73 kcal 1434,93 kJ | % af energien |
| Fed | 21,25 g | 57 % |
| Kulhydrat | 31,49 g | 37 % |
| Protein | 5,29 g | 6 % |
| Sukker | 19,55 g | |
| Mættet fedt | 7,66 g | |
| Salt | 417,30 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 45,02 mg |
| carotenoider i alt | 1852,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,38 mg |
| energi, beregnet | 1434,93 kJ |
| fedt, total | 21,25 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2639,23 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1017,34 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 14,49 mg |
| fedtsyrer i alt | 20,06 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,72 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,03 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,67 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,59 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,08 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 7,66 g |
| fiber i alt | 1,98 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,96 g |
| folat i alt | 15,67 ug |
| fruktose | 0,26 g |
| galactose | 0,24 g |
| glucose | 0,50 g |
| iodid (jod) | 11,77 ug |
| jern, total | 0,61 mg |
| kalium | 172,98 mg |
| kolesterol (gc) | 64,36 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 31,49 g |
| lactose | 0,31 g |
| magnesium | 12,75 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 163,78 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,43 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,33 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,58 g |
| phosphor | 80,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,30 g |
| protein, total | 5,29 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 18,24 g |
| salt | 417,30 mg |
| selen i alt | 6,69 ug |
| steroler i alt | 71,57 mg |
| stivelse, totalt | 11,65 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 19,55 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 74,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 173,19 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,40 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,42 mg |
| vitamin d | 0,33 ug |
| vitamin k, totalt | 19,01 ug |
| zink | 0,55 mg |